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パルコde饂飩

パルコde饂飩_20170323_1

Sourire Akasakaの三牧です

まだ朝晩は寒いですね

そうだ!うどんを食べよう!

と思いちょうどお昼時に天神をうろうろしていたので

因幡うどんを目指して行きました

因幡うどんと言えば博多を代表とするうどんの老舗で

最近、上場した力の源ホールディングスが運営しています

この日は寒いこともありかなりの行列ができていました

時間もあまりなく他の店を見て回るも

頭の中はうどんを食べているイメージしかなく

必死でうどんを探しようやく行きついたのがこちらでした

「武膳 福岡パルコ店」

こちらのお店はあの豊前裏打会のお店でした

豊前裏打会とは?
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野に雑草の如く生きる者あり。
三食を、麺なら何でもござれと喰らう強者達である。
様々な道を歩いてきた者達が、
ある日ある時、北九州は小倉南区津田で出会うことになる。
「共通点は麺が好き!!」
津田屋官兵衛の「麺」を通じて友になり、
各々が集まって友達になった。
「豊前裏打会」の始まりである。
約束事は、
『麺に熱い想いを吹き込んだ一品を提供すること。』
『いつも新しい個性を発信し続ける情熱を持ち続けること。』
まだまだ勉強不足な若輩者の野武士の群れである。
日々精進。少しでも一歩でも前へ進みたい。
お客様から笑顔をいただくために…。
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勉強になります!

注文を受けてから麺を茹でるので茹で時間を短縮できる様に

麺は冷や麦に近い極細麺でした

表面はつるんとした麺で細いながらにもコシがあり

とても美味でした♪

パルコde饂飩_20170323_2

一味も3種類あります
赤・・・辛い
緑・・・飛びます
黄・・・飛びます飛びます

パルコde饂飩_20170323_3

昼時、女性一人でも入りやすく気軽にサクッといけそうです

回転もいいですしお子様連れにもオススメです♪
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