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白金★イタリアン

白金★イタリアン_20170130_1

Sourire Akasakaの三牧です

日頃の自分へのご褒美にお洒落をして

隠れ家イタリアンでディナーはいかがでしょうか?

白金のクッチーナカルド

窓からの緑が溢れるステキなイタリアンです

白金★イタリアン_20170130_2

まずは、パスタ生地を揚げたものに生ハムを巻いたおつまみからスタート

乾杯ビールやスパークリングワインとの相性抜群です

口の中でとろける生ハムとパスタ生地のモチモチ食感が絶妙です

白金★イタリアン_20170130_3

続いて前菜6種盛です

パテドカンパーニュやアスパラのフリット

カツオの何やらとアゲマキガイの何やらと白身のなにやらがどれもとても美味です

前菜だけでもかなり食べごたえがあり

シェフのアレンジが一つ一つの素材の味を引き立てます

ここでは白ワインがよく合います

白金★イタリアン_20170130_4

手打ちのパスタででやはりモチモチの食感です

ウニクリームのソースもパスタにいい感じに絡み

かなり美味です!

最後に丸ごと1個の桃にアイスが入ったデザートに

自然と笑みがこぼれます

美味しい食事とお洒落をして

よどんだ冬空を吹き飛ばしましょう!!

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